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お料理

【 2025.夏の極上洋食コース 】


アミューズ》

☆ウフマヨ・黒毛和牛タルタル

前菜》

☆フォアグラ・マグレ鴨生ハム・ショコラサブレ

☆ノルウェーサーモン・ケークサレ・キャヴィア・タルタルソース

☆パテドカンパーニュ・マンゴー・粒マスタード

☆有機野菜のサラダ

スープ》

☆トウモロコシの冷製ポタージュ

魚料理》

☆鮮魚のムニエル・オマール海老テルミドール

肉料理》

☆黒毛和牛ランプとフォアグラのパイ包み焼きマデラソース 温野菜添え

デセール》

☆夏のデセール3種盛り

☆バケット・コーヒー又は紅茶

お1人様 12000(税別)

☆7/4〜9/6まで

☆特別コースにつき前日、当日キャンセルはお料理代金を100%いただきます。

キャンセルは2日前までにお願いします。