大阪駅近くで洋食ランチが楽しめるレストラン「いわむら」

国産牛と鹿児島茶美豚を粗挽きと中挽きの2種類の挽き方で7：3の割り合いでミンチにし極荒生パン粉のパナード、玉ねぎ、赤ワインで煮込んだ牛スジも加えて黒胡椒でパンチを効かせて手捏ねして焼きをいれて1日寝かした物を野菜の旨味たっぷりのトマトソースで2時間煮込んだ『ほわほわの煮込みハンバーグ』です。